Cake au Mascarpone et au citron ou à l'orange : la recette parfaite

Cake au Mascarpone et au citron ou à l'orange

Name: Cake au Mascarpone et au citron ou à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pâtisserie
Ingredients: 4 oeufs; 10cl de lait; 300 g de farine T45; 250 g de Mascarpone; 1 citron; 1 sachet de levure; 140g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; une noix de beurre; 1 pincée de sel fin

La recette parfaite !

cuisine en folie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

4 oeufs

10cl de lait

300 g de farine T45

250 g de Mascarpone

1 citron

1 sachet de levure

140g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

une noix de beurre

1 pincée de sel fin

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Depuis j'en ai refait plusieurs fois au citron et aussi à l'orange, en remplaçant le lait par de la crème, bref, quand on aime... Voici un gâteau moelleux, qui ne sèche pas trop vite une fois entamé à la bonne saveur agrume, un régal ! Découvrez sur mon blog une petite astuce de pâtissier pour aider votre cake à bien gonfler !

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agrumes cake cake au citron citron gâteau mascarpone pâtisserie

Publié le 9 avril 2025 à 07h35, Modifié le 9 avril 2025 à 18h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake au Mascarpone et au citron ou à l'orange

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Un délicieux cake à déguster sur Time - Roger Waters (Live in Amsterdam, June, 2018)

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