Confiture de sureau

Confiture de sureau
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Confiture de sureau gelée confiture sureau

Quelques mots sur la recette

Après avoir récolté les fleurs de sureau, c'est le moment de récolter ces petites baies noires, délicieuses une fois cuites. On peut en faire des sirops, des tartes mais cette fois j'ai choisi d'en faire une confiture ou gelée de sureau.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !

Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !
Après les fleurs, cuisinons les baies.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MarylineH pour accompagner la recette Beignets de semoule.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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