Muffins moelleux tout chocolat

Ces muffins marbrés banane-cacao sont parfaits pour un goûter à la fois sain, gourmand et facile à préparer. Les bananes bien mûres apportent un moelleux naturel et une douceur qui limite l’ajout de sucre, tandis que la poudre de cacao crée un joli contraste visuel et gustatif pour l’effet marbré.

Ces muffins se conservent très bien au congélateur : il suffit de les laisser décongeler à température ambiante ou de les réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver toute leur texture. Parfaits pour les enfants (et les grands) avec un verre de lait, un fruit ou un yaourt au goûter !

De délicieux muffins aux pommes et à la cannelle, moelleux grâce au skyr.
Des morceaux de pommes fondants, un parfum de cannelle réconfortant et une pâte légère et aérée : ces muffins aux pommes ont tout pour plaire ! Parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner, ils allient douceur et légèreté dans chaque bouchée. Et pour des muffins gourmands, ajouter un filet de caramel beurre salé sur le dessus des muffins tièdes.

Une délicieuse brioche parfumée à la vanille et à la fleur d'oranger et parsemée de sucre perlé croquant. Cette brioche tressée est super simple à réaliser (si vous disposez d'un robot pâtissier), mais demande un peu de patience : la pâte doit reposer 2 heures. Cela en vaut vraiment la peine car vous serez récompensé par une brioche moelleuse et beurrée ! Après avoir réalisé cette brioche, vous n'achèterez plus les brioches du commerce !