Name: Farci aux épinards, feuilles de blettes, oseille, laitue
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: bettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Farci aux épinards, feuilles de blettes, oseille, laitue

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse recette de la région de Chinon, des châteaux de la loire, composée de petit salé, d'oeufs, de farine, le tout enveloppé de feuilles d'épinards, de blettes, de chou et de laitue. Comme une papillote de verdure de saison, au coeur de viande de porc.

Voir la recette

bettes laitue petit salé porc épinards

Recette ajoutée le 19/10/14 - Mise à jour le 12/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Farci aux épinards, feuilles de blettes, oseille, laitue

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Bricelet&Baklava pour accompagner une recette de gâteau de l’armailli, moitié-moitié.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Petit salé, saucisses fumées aux lentilles à la romaine

Une recette qui puise ses origines dans la cuisine antique romaine. Les chefs de l'époque adoucissaient le salé des viandes avec du miel, des figues et des aromates comme de la menthe, de la coriandre.

Salade composée aux figues, gorgonzola, sauce yaourt miel, moutarde et citron

Une salade verte complète aux figues de saison, gorgonzola, assaisonnée d'une sauce yaourt au miel et à la moutarde. Bien relevée, cette entrée simple et facile à cuisiner est une véritable gourmandise qui peut prendre place dans une lunchbox pour le repas au bureau. Sans gluten, cette salade composée ne comporte que 220 calories, faites vous plaisir !

Côtes de porc aux pommes et au cidre

Un plat facile et rapide à cuisiner, des côtes de porc dorées, cuites dans un lit d'oignons, garnies de pommes. La sauce, relevée de fines herbes et de cidre se révèle une alliance gourmande, particulièrement délicieuse.