Une délicieuse recette de la région de Chinon, des châteaux de la loire, composée de petit salé, d'oeufs, de farine, le tout enveloppé de feuilles d'épinards, de blettes, de chou et de laitue. Comme une papillote de verdure de saison, au coeur de viande de porc.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Sortez des sentiers battus pour appréciez la laitue en salade mais pas seulement !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Haricots blancs et blettes rouges.
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