Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices (muscade, cannelle, clou de girofle...)

Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices

Name: Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Généreuse, croustillantes, sa superbe croûte dorée est une pure invitation à la gourmandise du dessert au goûter. Des pommes de saison, du citron, de la cassonade, des épices comme la cannelle, la muscade, des clous de girofle.

Voir la recette

cannelle cuisine classique girofle muscade pommes tarte tourte

Recette ajoutée le 15/01/15 - Mise à jour le 28/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de feuilletés aux pommes.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Eau de vie aux noix vertes épicée

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un alcool préparé avec des noix vertes et des épices. Une recette ancienne facile, pour préparer sa liqueur de noix vertes maison.

Cardons à la moelle, au lard et oeufs, cuisinés à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Les cardons sont un des légumes d'hiver que l'on trouve traditionnellement sur les tables des fêtes de fin d'année. Originaires d'Espagne, ils se cuisinent à la moelle, au jus, en gratin. Dans cette recette ancienne, ils sont cuisinés à la moelle, à l'ancienne avec du lard et des oeufs, ce qui en fait un plat complet.

Tarte aux pommes à la confiture d'abricots

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cette tarte aux pommes allie une pâte croustillante et des pommes parfumées à la cannelle, le tout nappé de gelée d’abricot. Cette recette simple et raffinée met en valeur la saveur naturelle des pommes, rehaussée par une touche d’abricot qui apporte brillance et douceur.