Le caprice des dieux se prête très bien à la cuisson... Il est coulant à souhait mais pas trop fort en goût.
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Un gratin d'endives à la coppa très léger avec seulement 400 calories par portion. Le goût de la coppa beaucoup plus corsé que celui du jambon relève bien le plat et permet de changer des traditionnelles (mais néanmoins délicieuses) endives au jambon.
Une petite recette bien sympa pour agrémenter une salade de façon originale.
ma recette de la traditionnelle tarte saumon poireaux avec ma petite touche personnelle... vous m'en direz des nouvelles !
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