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Tarte Saumon Poireaux Coppa
Tarte Saumon Poireaux Coppa

Tarte Saumon Poireaux Coppa

Delizioso Delizioso

Ingrédients

1 pâte feuilletée épaisse
500 g de filet de saumon
4 blancs de poireaux
5 tranches de Coppa
10 cl de Porto Blanc
3 oeufs
25 cl de crème fraîche liquide
20 g de beurre
Comté râpé
Huile d'olive
Piment d'Espelette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.
2 Déposer le filet de saumon dans une poêle (avec manche amovible) côté peau et l'arroser généreusement avec de l'huile d'olive.
3Assaisonner le saumon avec du sel et du piment d'Espelette (n'ayez pas peur d'avoir la main lourde ;) ).
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

ma recette de la traditionnelle tarte saumon poireaux avec ma petite touche personnelle... vous m'en direz des nouvelles !

Voir la recette
charcuterie coppa farinages légumes tiges poireau poisson saumon tarte
Recette ajoutée le 05/02/16 .

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