des petites crèmes extra légères, sans lait, sans oeuf, à base d'épeautre, de chocolat et d'agar agar
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Emilie Sweetness pour accompagner la recette Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
A vos photos...
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