La saison des blettes arrive pour mon plus grand plaisir car c'est un légume que j'ai toujours apprécié. Les quiches étant bien pratiques pour varier les plats du soir, cette recette a été bien appréciée.
Voir la recetteUn légume bien présent dans la cuisine niçoise.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
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Dégustez une part de cette quiche en compagnie de Lenny Kravitz - Fly Away
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