Parmentier de chou-fleur et de brocolis

Quand il reste des brocolis et des choux- fleurs au congélateur…Quand il reste quelques steaks au réfrigérateur…Quand il reste une boite de tomates en réserve…Alors pourquoi pas un parmentier d’hiver…réconfortant et goûteux

Du chou-fleur, des brocolis, du quinoa gratinés avec une béchamel et du fromage râpé... Et voilà un gratin tout simple et goûteux pour manger léger avant les fêtes

Deux recettes au choix pour une préparation ! Un mélange de brocolis et de choux-fleurs, quelques épices, de la mozzarella... pour une recette simple et légère, IG bas ou pas.