Parmentier de chou-fleur et de brocolis - Recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Parmentier de chou-fleur et de brocolis

Quelques mots sur cette recette

Chou-fleur et brocolis, un mariage divin avec de la viande hachée
Un parmentier de saison

Recette ajoutée le 22/10/18 .

Pour un repas du soir…Un cake à la feta et aux courgettes…Pour l’accompagner...juste une petite salade !

Un parmentier au poulet et aux trois légumes, pommes de terre, carottes et butternut, un plat de saison

Une recette de "grand chef"réalisée avec mes confits maison faits cet hiver qui s'ennuyaient sur les étagères...!

Quiz

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

technique

Brocoli, romanesco et chou-fleur pour cette tarte salée façon flammekueche.

technique

La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.

pratique

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

pratique

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

recettes

Vous allez adorer ces recettes avec du chou-fleur !

recettes

Le chou aux beaux petits bouquets blancs.

recettes

De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort.