1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte tatin aux pommes vanillées avec sa chantilly maison
Tarte tatin aux pommes vanillées avec sa chantilly maison
Tarte tatin aux pommes vanillées avec sa chantilly maison

Tarte tatin aux pommes vanillées avec sa chantilly maison

Quelques mots sur cette recette

Rcette inspirée de celle de Christophe Michalak - Battle Food #45.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/09/16  -  Mise à jour le  30/09/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Emilie Sweetness partage également ces recettes.

Entremet vanille, pommes caramélisées sur une base de sablés au beurre
Gâteau à la poudre d'amandes et aux amandes effilées

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Tarte Tatin
Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Crème brûlée au gingembre
Crème brûlée au gingembre

Crème brûlée au gingembre caramélisée à la vergeoise

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

La crème de la crème !
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Attention, scène de cream !
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

Crème fouettée : des recettes à foison
Crème fouettée : des recettes à foison

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0