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Cet entremets au miel est composé d’un biscuit de Savoie légèrement imbibé, de quelques amandes effilées pour ajouter un peu de texture, d’un crémeux au miel de châtaignier et d’une mousse légère à vanille. Le résultat est un entremets particulièrement léger en bouche, dont le goût de miel de châtaignier vient réveiller la douceur de la vanille.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices.
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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !
Déclarez-lui votre flamme avec un joli entremets en forme de coeur pour la Saint-Valentin !
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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