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Entremets léger au miel de châtaignier
Entremets léger au miel de châtaignier

Entremets au miel de châtaignier

Difficulté moyenne
1
Préparation : 2 h Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cet entremets au miel est composé d’un biscuit de Savoie légèrement imbibé, de quelques amandes effilées pour ajouter un peu de texture, d’un crémeux au miel de châtaignier et d’une mousse légère à vanille.
Le résultat est un entremets particulièrement léger en bouche, dont le goût de miel de châtaignier vient réveiller la douceur de la vanille.

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Publié le 19 avril 2018 à 10h58, Modifié le 14 août 2023 à 19h12

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