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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade grecque pastèque, concombre, fêta.
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