Smoothie Presidente – smoothie à la banane noix de coco et fruits de la passion

Vous voulez essayer la recette de panna cotta au lait de coco et fruits de la passion ? Laissez-vous guider par cette recette de fruit de la passion et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une banane un peu trop mûre en plein mois de janvier ? Il n'en faut pas plus pour décider de l'intégrer dans une galette des rois ! Surmontée d’un filet de caramel au beurre salé et associée à une crème amandes et noix de coco, c’est la gourmandise assurée !

Concrètement, il s’agit d’un gâteau renversé à l’ananas et caramélisé. Ce délicieux gâteau est terriblement moelleux et léger et la touche finale est apportée par le sirop d’ananas réduit avec du rhum et du jus de citron vert qui imbibe le gâteau une fois cuit. Cela lui apporte de sympathiques saveur façon mojito qui se marient à merveille avec l’ananas.