Crème caramel en petits pots

L'entremets à la mousse de marrons et coeur de poire sur un sablé châtaigne, c'est le dessert qu'il vous faut pour terminer en beauté un repas festif. Avantage et non des moindres : il peut être préparé la veille, un vrai gain de temps. Autre avantage, pas de perte avec ces desserts individuels.

Une brouillade de tomates aux accents du sud, prête en 20 mn. Très facile et rapide à préparer, la brouillade aux tomates est un plat complet et délicieux !

Envie de redécouvrir un grand classique de la gourmandise ? Laissez-vous tenter par le pas d’ous, aussi appelé pain d’œufs ou flan catalan. Ce dessert traditionnel se compose de quelques ingrédients simples, des œufs, du lait et une touche de vanille sublimés par une cuisson douce au bain-marie. On obtient alors un entremets délicatement fondant, à la texture soyeuse et au goût réconfortant, qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands.