Crème de champignons et chantilly aux cèpes

Que diriez-vous de préparer des petits clafoutis salés aux cèpes, à servir en entrée ou en accompagnement d'une volaille ? Une recette simple et rapide qui plaira au plus grand nombre.

Recette d'origine italienne, le carpaccio est toujours une excellente idée quand il s'agit de préparer un plat frais et rapide mais encore faut-il aimer manger cru...Si tel est le cas, courez-vite en cuisine réaliser ce carpaccio de loup au fenouil, un pur délice !

Le saumon, on l'aime bien fumé et servi sur des toasts pour un dimanche en famille ou n'importe quelle occasion. Mais dans une terrine, ça change, c'est bon, facile à faire et frais ! Bref, la terrine de saumon fumé a tout pour plaire en toutes occasions.