Fernandez

La recette traditionnelle du flan aux abricots, mais sans oeufs ni lait ... pas si traditionnel que ça tiens!

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un beau gâteau moelleux et healthy à l'orange confite et aux noix de pécan, pour le bonheur des gourmands, intolérants ou pas

Ces mini cakes gardent leur moelleux légendaire grâce au lait Iben, avec un super arôme de clémentines, doux et légèrement amer. Les amandes effilées sont légèrement torréfiées et s’harmonisent du coup très bien avec la clémentine, les grains de sucre sont mon petit plus craquant.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tarte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème d'avoine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. En forme d'étoile il peut être découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Un cocktail au Champagne, gin et citron !

Jambon blanc en conserve maison façon jambon confit : des jambonneaux soigneusement désossés, salés-poivrés, parfumés à l’ail et au laurier puis longuement stérilisés en bocaux pour une viande fondante, goûteuse et parfaitement sûre. Une conserves économique et zéro additif, toujours prête au frais pour accompagner une salade, un pique-nique ou un repas improvisé.

Qui dit Pâques dit chocolat ! Aussi, pour respecter la tradition, je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau au chocolat à l’huile d’olive de Laurent Mariotte au moelleux incomparable. Réalisé sans beurre et sans farine, ce gâteau très gourmand est sans gluten et sans lactose.

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

Une savoureuse sauce salade ou un assaisonnement d'entrée froide parfumée à l'orange et à la coriandre. Préparée avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, saine, elle vient enchanter les plus simples salades. Cette recette est compatible avec un régime sans gluten ou vegan.