Rouleaux d'hiver

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

Une garniture classique, avec les gibiers par exemple.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.

Une sélection de recettes de quiches classiques ou originales.

D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.