Gratin de clémentines et amandes, à la fève de Tonka

Gratin de clémentines à la fève de Tonka

Name: Gratin de clémentines à la fève de Tonka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 6 clémentines; 80 g de poudre d’amande; 2 œufs; 2 c à s de sucre; 15 cl de crème fraiche; amandes effilées; 1/2 fève de Tonka râpée

Jackie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

6 clémentines

80 g de poudre d’amande

2 œufs

2 c à s de sucre

15 cl de crème fraiche

amandes effilées

0.5 fève de Tonka râpée

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un gratin de clémentines à la fève de Tonka dont j’adore le subtile parfum. Cette idée m’est venue en pensant à mon gratin d’abricots. Je l’ai un peu modifié pour les clémentines et je dois dire que nous avons vraiment apprécié. Une bouchée de ce gratin et vos papilles se délectent du jus de la clémentine, mêlé à la douceur de l’arôme de la fève de Tonka et de l’amande.

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Recette ajoutée le 24/01/23 - Mise à jour le 14/11/24 .

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