Ces muffins aux pommes au Champomy sont nés d'une astuce anti-gaspi absolument géniale. Après le déjeuner de Noël où il en restait de l'apéritif des petites filles qui adorent cette boisson pétillante, l'idée a germé : pourquoi ne pas l'utiliser en pâtisserie ?
Le Champomy qui ressemble finalement à du cidre sans alcool remplace brillamment le lait dans la recette. Le résultat est bluffant : des muffins moelleux et parfumés où le goût de pomme est vraiment très présent et délicieux.
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Des muffins aux canneberges, j’adore tout simplement cette petite baie découverte au Québec.Légèrement acidulée lorsqu’elle est fraiche, elle se prête autant en version salée avec la réalisation d’un chutney que dans des préparations sucrées comme ici dans des muffins
Des muffins à la banane et au chocolat rien de tel pour un petit-déjeuner gourmand ou le goûter. La banane est un fruit très parfumé qui, avec le chocolat, fait voyager nos papilles.
Un visuel trompe l'oeil tout à fait bluffant et délicieux. Des tranches de pommes qui n'en sont pas mais des biscuits à dévorer à l'heure du goûter accompagnés d'une bon café ! Amusez-vous à les réaliser pour surprendre famille et amis !
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