Pain soda irlandais à l'épeautre

Un pain soda irlandais à la bière Guinness surprenant mais vraiment délicieux. La mélasse apporte le côté sucré à ce pain à la saveur particulière.

Ce pain sera délicieux pour accompagner un plat irlandais en cette journée de la Saint-Patrick, comme un shepperd’spie, parmentier au bœuf et légumes irlandais, ou un Colecannon Irish mash, une purée irlandaise ou encore une Irish pie à la Guinness, tourte irlandaise bien parfumée.

C’est un plat traditionnel irlandais, que l’on peut également faire avec de l’agneau. De délicieux légumes cuits dans un bouillon de légumes avec la viande et recouvert ensuite d’une délicieuses purée. Le tout passé au four.

Une délicieuse chaudrée irlandaise pour saluer tous les Irlandais qui fête la Saint-Patrick, c'est à dire tous les irlandais ou presque !
La Saint-Patrick est très fêtée aussi dans les pays anglos saxons en dehors de l’Irlande comme le Canada et les Etats-Unis. C’est à New York que l’on trouve la plus belle parade.