Pannelets catalans aux pignons de pin

Des biscuits en forme de petits koalas réalisés avec ma petit fille lors de vacances à la maison.

Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des ingrédients phares de la cuisine méditerranéenne. Il existe différentes façons de les cuisiner, ils peuvent être sautés à la poêle, en persillade, frits ou cuits à la vapeur.

Des petits biscuits à déguster sans faim avec un bon chocolat chaud.