Tarte multicolore aux tomates cerises et anchois

Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou tout simplement d’une bonne eau fraîche.

Une pizza spirale, un look un peu particulier qui ne déplaira pas aux puristes bien au contraire.

À la maison nous aimons beaucoup les sardines fraîches. Comme garniture d'une pizza c'est une association absolument délicieuse. La pâte à pizza est gorgée de tomates et de saveurs de sardines. Je l'ai testée une première fois avec une pâte feuilletée et bien notre préférence va à la pâte à pizza.