Jean-Luc Pire

Quoi de plus réconfortant en hiver qu'une bonne tartiflette de Savoie ?

Tartiffade.... quèzaco ? La tartiffade est la combinaison de deux grands classiques de la cuisine régionale. Pour notre tartiffade, nous avons la base des deux spécialités, à savoir, la pomme de terre et le fromage.

La tarte fine façon tartiflette.

un gratin de chou chinois façon tartiflette

Un peu plus light que la tartiflette, mais tout en gardant son goût.

Ces mille-feuilles sont une jolie idée pour un repas festif ou simplement gourmand

J’adore les bons plats d’hiver avec du fromage, mais l’été avec la chaleur, on recherche plus à manger léger, donc ces bocaux en version mini rikiki sont parfaits en entrée même quand il fait chaud avec en accompagnement une bonne salade verte…

Cette recette de cake de noël sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf vous régalera pendant cette période de noël. Accompagné d’une tasse de thé ou d’une boule de glace à la vanille sans lactose, avec ou sans œuf, avec ou sans sucre c’est un délice. Rapide et facile à réaliser vous pourrez facilement le préparer avec les enfants.

Pour faire face au grand froid, rien de tel qu’un plat riche et savoureux que l’on partage entre amis ou en famille, une belle idée de recette avec un plat roboratif que l’on apprécie dès les premiers frimas... Une recette gourmande avec les produits du terroir.

Je vous propose une version végétarienne de la célèbre tartiflette, facile et pleine de saveurs avec ici de la courge butternut, de la muscade et du fromage à tartiflette RichesMonts. Une recette très très revisitée mais tellement délicieuse qu'elle saura convaincre les papilles de toute la famille !

Un reste de fromage à raclette, pour constituer une raclette. C'est n'importe quoi, pour sûr mais c'est si bon !

Cuisinés de cette façon, tout le monde appréciera les chicons. Cette version est un peu plus légère que la tartiflette classique et permet de faire manger des légumes aux enfants ou aux adultes restés très difficiles malgré leur grand âge !