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Poulet au curry quinoa et tomates - une recette facile à réchauffer
Poulet au curry quinoa et tomates - une recette facile à réchauffer

Poulet au curry quinoa et tomates

Jonathan Murielle Jonathan Murielle
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
4 blancs de poulet
1 boite de tomates pelées
2 gros oignons
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 litre de bouillon de volaille
1 petite boite de pois chiche
coriandre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une sauteuse, faire revenir les oignons 5 minutes avec l'huile, puis réserver
2Dorer les blancs de poulet quelques minutes sur chaque face
3Incorporer le curry en poudre, le quinoa et les oignons
4Après quelques minutes, ajouter les tomates et le bouillon
5Bien mélanger
6Laisser bouillir 25 minutes pour cuire le quinoa et faire réduire le bouillon
7Griller les pois chiche dans une poêle et incorporer la coriandre
8Au moment de servir, assaisonner et parsemer de coriandre

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de quinoa à tester sans attendre !

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cuisine santé curry plat principal poulet quinoa
Recette ajoutée le 08/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet au curry quinoa et tomates

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Une musique partagée par Urbaine City pour accompagner une recette d'ailes de poulet lime et poivre.

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