Punjene Paprike, poivrons farcis croates

Une belle recette danoises d'"oeufs sales" (et non salés...), une entrée chaude facile et rapide à faire, un petit délice gourmand.

Feuilles de vigne farcies au riz et au citron. C'est la saison d’ôter une partie de feuilles de la vigne, c'est donc la saison idéale pour faire des dolmadakia maison.

La plus célèbre des soupes froides c'est le gaspacho, un délice venu du sud. La tomate y tient la vedette mais pour changer du gaspacho à la tomate, je vous en propose une version à la carotte, douce et fruitée avec sa touche d'huile d'olive à l'orange.