Galette des rois frangipane mûres

La framboise apporte de la fraicheur à la frangipane.

Voilà revenu le mois des galettes et avec lui la recherche d’alternatives à la galette à la frangipane.

Je ne voudrais pas finir le mois des galettes sans vous proposer une variante que je vois souvent sur Internet mais que je n’avais pas encore faite. Ce sont des petites galettes individuelles en forme de grosses sucettes. J’ai choisi de les parfumer à la framboise, goût qui représente bien l’enfance.