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Trouchia, gâteau de blettes niçois
Trouchia, gâteau de blettes niçois

Trouchia niçoise

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Quelques mots sur cette recette

Pour utiliser mes blettes que j’achète en ce moment chaque semaine car c’est la pleine saison et elles sont hyper tendres, j’ai réalisé une recette de trouchia niçoise. C’est une omelette aux légumes cuite au four.

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automne blettes cuisine niçoise cuisine régionale légumes omelette printemps trouchia
Recette ajoutée le 14/06/21  - Mise à jour le 15/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Trouchia niçoise

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette d'omelettes aux blettes.

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Les blettes sont plus douces que les épinards et plairont sans doute plus aux enfants.
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En ce moment, il y a des blettes et des épinards bien tendres, de quoi faire se faire plaisir. J’ai marié les deux et ai trouvé cela vraiment sympa.

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