Name: Racks d'agneau marinés a la menthe et chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: carré d'agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Racks d'agneau marinés a la menthe et chipotle

Kumbawa

Facile

Quelques mots sur cette recette

S’il y a un condiment en cuisine qui m’a absolument bluffé, c’est bien le chipotle. C’est simplement le piment mexicain Jalapeño séché. De couleur verte au départ, il devient noir ébène suite à un fumage spécifique.

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agneau carré d'agneau chipotle

Recette ajoutée le 02/02/18 - Mise à jour le 28/02/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Racks d'agneau marinés a la menthe et chipotle

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Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de carré d’agneau irlandais en croûte de cuchaule selon claude-olivier.

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