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Gigot d'agneau braisé au mélange d'épices massalé
Gigot d'agneau braisé au mélange d'épices massalé

Gigot d'agneau braisé au massalé

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Encore une de ces surprises que j’adore glisser dans un diner à plusieurs pour leur fouetter les papilles. Ce n’est qu’un gigot, je leur dis souvent. Sauf que c’est sans compter sur le pouvoir exquis du massalé, un mélange d’épices torréfiées et réduit en poudre sableuse.

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Recette ajoutée le 02/02/18  - Mise à jour le 14/02/23 .

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