Ce velouté est vraiment doux et délicieux et le mélange 4 épices lui apporte un parfum qui équilibre parfaitement le côté un peu terreux de la betterave. Quelques pommes de terre pour la consistance et une touche de crème pour la gourmandise et vous avez une soupe simple qui ravira les yeux !
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Une musique partagée par Popote et Nature pour accompagner une recette de soupe à l'ail des ours.
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Si vous êtes fenouil-sceptique, je vous conseille d’essayer cette recette. Un petit fenouil, quelques pommes de terre, un trait de lait de coco et des herbes thaï… un régal !
Une soupe douce qui réchauffe twistée avec des petites amandes concassées...
Une recette très simple de velouté qui réchauffe et qui ravit les gourmands avec son petit crumble de chorizo !
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