Velouté de butternut et chorizo super gourmand

une recette de soupe de carottes et lentilles corail au gingembre, légère et nourrissante, très savoureuse et prête en un clin d'oeil

La rencontre d'un patisson avec quelques carottes et des lentilles corail ou la recette du frigo quasi vide... J’ai agrémenté le tout d’épices massalé, mes épices chouchous quand je veux apporter un petit quelque chose l’air de rien. Ce n’est qu’une soupe, mais qu’est-ce qu’elle est bonne !

Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.