Ce gâteau allemand, facile et inratable, se constitue d’une génoise au chocolat, de chantilly et de cerises avec un soupçon de kirsch. Une recette très facile à réaliser et que l’on aime beaucoup en Alsace et ailleurs bien sûr.
Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.
La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.
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