Cela faisait longtemps que je voulais tester la crufiture car j’avais pu passer pas mal de publications sur les blogs et cela me tentait bien. La crufiture est une confiture en version crue. Les fruits étant crus, ils conservent leur saveur et tous leurs nutriments et leurs vitamines.
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La cuisine sauvage au fil des saisons partage également ces recettes.
Et voici un délicieux clafoutis aux mûres qui n’a pas fait long feu à la maison !
Voici une recette très facile à réaliser et bon marché !
Et en plus, c’est délicieux !
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