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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Des plats, des desserts et des boissons, à consommer avec modération et vos meilleurs amis.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Baba à l'italienne.
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