Gratin de Potimarron aux lardons

Un excellent plat complet IG bas, les feuilles d'épinards de la recette initiale ont été remplacées par des feuilles de salade verte.

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Une recette toute simple, la cuisson au four sublime le goût du potimarron. Si le potimarron est bio, il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Les potimarrons se consomment de septembre à février.