En général le roquefort est mélangé aux endives, moi je l'ai mélangé à la farine et au beurre, la texture est un peu différente du crumble classique mais au final c'est plutôt bon.
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Une musique partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner une recette de salade de gésiers, roquefort, betterave et noix.
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