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Huîtres sauvages de la Baie du Mont St Michel, gratinées au parmesan
Huîtres sauvages de la Baie du Mont St Michel, gratinées au parmesan

Huîtres sauvages gratinées au parmesan

La perle de Marie-Jo La perle de Marie-Jo
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
20 huîtres sauvages
200 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
30 g de beurre mou
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 190°C.
2Ouvrez les huîtres à l’aide d’un couteau à huîtres puis videz le premier jus.
3Dans un bol, mélangez le beurre, le parmesan, la chapelure, le sel puis le poivre.
4Déposez la garniture sur les huîtres pour enfournez le tout 10 minutes. C’est prêt !

Quelques mots sur cette recette d'entrée

N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette d'huîtres sauvages pour des dégustations iodées et réconfortantes !

Voir la recette
coquillages fromages italiens huîtres huîtres gratinées parmesan
Recette ajoutée le 11/10/22  - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres sauvages gratinées au parmesan

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Une musique partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner une recette de sauce aux échalotes et vinaigre pour huitres.

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