Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau

Name: Huîtres gratinées au pineau
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: huîtres
Ingredients: 12 huîtres; 2 petites échalotes; 20 g de beurre doux; 10 cl de Pineau; 10 cl de crème épaisse; 80 g de fromage râpé (trou charentais); Gros sel

épicétout

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

12 huîtres

2 petites échalotes

20 g de beurre doux

10 cl de Pineau

10 cl de crème épaisse

80 g de fromage râpé (trou charentais)

Gros sel

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quelque chose à fêter ? Réalisez cette recette d'huîtres gratinées au pineau rapide et délicieuse, une recette festive et raffinée, parfaite pour les grandes occasions. Le Pineau, vin doux produit dans la région de Charente, apporte une touche sucrée et fruitée qui s'équilibre bien avec la saveur iodée des huîtres.

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Publié le 13 février 2024 à 09h38, Modifié le 25 octobre 2024 à 16h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres gratinées au pineau

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