Biscuits d’halloween

Une fournée de cookies ultra gourmands, avec une irrésistible touche exotique apportée par les copeaux de noix de coco ! La base reste simple mais redoutablement efficace : beurre mou, sucre de coco, cassonade et une généreuse poignée de pépites de chocolat au lait, sans oublier quelques-unes ajoutées juste après la cuisson pour un cœur encore plus fondant. Le résultat ? Des cookies dorés, croustillants sur les bords, moelleux au centre et délicatement parfumés à la coco… un vrai petit bonheur pour les amateurs de choco-coco !

Voici une recette express de cookies barres, je peux vous dire que ces petites douceurs ne feront pas long feu chez vous, en tout cas ici elles ont disparu en un clin d’oeil. Une recette sans prise de tête comme je les aime.

Ces cookies sont nés d’une astuce pour recycler des sticks de café au lait sucré. Leur goût intense de moka en fait des biscuits croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, irrésistibles à chaque bouchée.

Parfaits avec un bon café noir, ils sont simples à préparer et totalement addictifs. Une petite bombe gourmande qui allie le chocolat et le café dans un combo idéal pour les amateurs de saveurs intenses.