Voici une nouvelle recette de cookies absolument addictive ! Ultra gourmands, ils mettent l’amande à l’honneur sous trois formes : poudre d’amandes pour le moelleux, amandes effilées pour le croquant, et une touche d’arôme d’amande amère pour relever le tout en finesse.
Et comme on ne dit jamais non à un peu plus de plaisir, des pépites de chocolat viennent compléter la recette pour un résultat riche en textures et en saveurs.
À peine sortis du four, encore tièdes, ils sont tout simplement irrésistibles… Préparez-vous à ce qu’ils disparaissent plus vite qu’ils ne cuisent !
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Ces cookies sont à tomber, si vous aimez la frangipane je vous les conseille. En plus ils sont très simples à faire. Le rhum dans la frangipane et l’extrait d’amandes amères dans la pâte à cookies , parfument délicatement ces biscuits. Ils sont partis trop vite, je vais être obligé d’en refaire
Des cookies ultra gourmands et généreux, twistés par la purée de noisette et le sucre muscovado qui leur apportent moelleux et irrésistible saveur caramélisée. On y glisse des amandes croquantes et de gros éclats de chocolat au lait pour un résultat décadent digne des meilleures boulangeries. Après un petit passage au froid et une cuisson en deux temps, vous obtenez les cookies parfaits !
Envie de cookies ? Préparez cette recette à la chicorée Leroux, aux amandes et au chocolat et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
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