Salade printanière

Tartelettes au citron et fraises. Ici j’ai mis des fraises et cela va très bien avec la crème au citron, mais vous pouvez mettre des meringues, des zestes de citron verts…

Si vous cherchez une idée originale et savoureuse pour sublimer vos pommes, ces pancakes aux rondelles de pomme vont vous faire fondre. Moelleux, parfumés à la vanille, et délicieusement parfumé d’un mélange de sucre et de cannelle, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant ou un brunch gourmand. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette recette mettra tout le monde d’accord, petits et grands. À vos poêles !

C’est la pleine saison des asperges : l’occasion rêvée de les célébrer dans vos assiettes ! Dans cette recette ultra simple mais riche en saveurs, leur douceur se marie à merveille avec une sauce yaourt-tahini bien parfumée, des œufs à la coque fondants, des croûtons dorés et quelques fins copeaux de parmesan. Un concentré de printemps, frais et gourmand, parfait en entrée ou pour un déjeuner léger.