Name: Compote de potiron et de bananes
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: compote
Ingredients: 800 g de potiron; 2 bananes mûres mais fermes; 20 cl de jus d’orange; 2 cuil. à soupe de jus de citron; 60 g de miel; 50 g d’amandes effilées; 2 brins de mélisse fraîche ou une tige de citronnelle

Compote de potiron et de bananes

Happy papilles

Facile

Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de potiron

2 bananes mûres mais fermes

20 cl de jus d’orange

2 cuil. à soupe de jus de citron

60 g de miel

50 g d’amandes effilées

2 brins de mélisse fraîche ou une tige de citronnelle

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Préparation de la recette

1Peler et épépiner le potiron, le couper en cubes de 1,5 cm et les placer dans une casserole avec le jus d’orange, de citron, le miel et la mélisse.

2 Faire cuire 15 minutes à couvert sur feu très doux.

3 Égoutter le potiron, ajouter les bananes en rondelles et laisser cuire 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 25/10/18 .