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Florentins
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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 9 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
200 g d’amandes effilées
20 g de beurre demi/sel
160 g de crème liquide entière
80 g de sucre
80 g de miel
30 g d’écorces de citron d’orange confite
150 g de chocolat noir
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.
2 Dans une casserole, mettre le sucre, le miel, le beurre et la crème liquide à chauffer sur feu modéré et laisser bouillir pendant 8 à 10 min.
3 Le mélange doit devenir un caramel épais et légèrement coloré.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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amandes caramel chocolat florentins fruits secs miel orange orange confite Pâques sucre
Recette ajoutée le 11/11/14  - Mise à jour le 29/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Florentins

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Une musique partagée par gingembre & chocolat pour accompagner une recette de financiers saveur pain d'épices.

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