Name: Carrés sablés, orange et caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: sablés
Ingredients: Pour la pâte sablée 150 g de beurre; 100 g de sucre glace; 30 g de poudre d'amande; 1 œuf; 250 g de farine; 1 pincée de sel Pour la garniture; 275 g de sucre en poudre; 15 cl de crème liquide; 20 g de beurre; 250 g d'amandes effilées; le zeste d'une orange non traitée; 50 g d'écorces d'oranges confites

Carrés sablés, orange et caramel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

Pour la pâte sablée 150 g de beurre

100 g de sucre glace

30 g de poudre d'amande

1 œuf

250 g de farine

1 pincée de sel Pour la garniture

275 g de sucre en poudre

15 cl de crème liquide

20 g de beurre

250 g d'amandes effilées

le zeste d'une orange non traitée

50 g d'écorces d'oranges confites

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Préparation de la recette

1Préparer la pâte sablée : mélanger tous les ingrédients de la liste et former une boule.

2 L’emballer dans du film alimentaire et la laisser reposer au frais pendant 1h.

3 Étaler la pâte.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous cherchez une recette de zeste d'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

amandes caramel crème liquide oeuf orange confite poudre d'amandes sablés zeste d'orange

Publié le 23 décembre 2015 à 11h31, Modifié le 1 juillet 2021 à 16h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés sablés, orange et caramel

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