Pour votre repas de fêtes, je vous propose de réaliser cette savoureuse et onctueuse purée de pommes de terre à la truffe, à réaliser avec des truffes fraîches ou des pelures ou brisures de truffes
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Une musique partagée par La gourmandise selon Angie pour accompagner une recette de truffes crues à l'amande, orange et noix de coco.
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D'après la fameuse recette de Joël Robuchon
Direction l'Irlande pour découvrir le champ ou poundies, une purée de pommes de terre traditionnelle agrémentée de cébettes, de beurre et de lait d'après une recette de Trish Deseine
Oubliez les pommes duchesse surgelées et faites vous-mêmes des pommes duchesse maison qui plairont aux petits comme au grands !
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