Grand classique de la cuisine populaire malgache des Hauts Plateaux
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
LaFrancesa partage également ces recettes.
Un grand classique de la cuisine populaire de l'Empordà, des boulettes moelleuses dans une sauce de caractère et une farce terre mer surprenante mais très agréable.
En pôle position des grandes révélations de cette année figure la feuille de capucine et son piquant poivré presque astringent. Inspirée des feuilles de vigne farcies, je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne simple et idéale pour l'apéro ou pour un pique-nique.
Une entrée colorée et ludique entre le carpaccio et le tartare pour apprécier la saint jacques de façon originale
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1