L'amuse bouche ultra rapide qui va vous réconcilier avec les salsifis.
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Une tapa facile et rapide à réaliser, à la plancha ou à la poêle, à décliner avec des asperges vertes et de l'ail des ours
On l'appelle la tortilla du "pauvre". Cette goûteuse galette de pomme-de-terre à la morue sans oeufs sera un plat principal idéal servi avec une salade ou une tapa surprenante détaillée en cubes accompagnés de salsa brava.
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