Name: Soupe de quetsches au pinot noir d’Alsace
Total time: 30 min
Cuisine: pinot noir
Ingredients: 600 g de quetsches; 450 ml de pinot noir d'Alsace; 1 c à soupe de miel de sapin; 30 g de sucre de cannes; 1 anis étoilé; 1 bâton de cannelle; les zestes d'1/4 d'orange

Soupe de quetsches au pinot noir d’Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

600 g de quetsches

450 ml de pinot noir d'Alsace

1 c à soupe de miel de sapin

30 g de sucre de cannes

1 anis étoilé

1 bâton de cannelle

les zestes d'1/4 d'orange

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Préparation de la recette

1Lavez les quetsches et dénoyautez-les en les coupant en 2.

2 Réservez.

3 Versez le Pinot noir, le miel, le sucre, l'anis étoilé, le bâton de cannelle et les zestes d'orange dans une casserole.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple et rapide, idéale pour finir le repas sur une note gourmande et légère !

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cuisine alsacienne dessert pinot noir

Recette ajoutée le 08/09/17 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner une recette de magret de canard sauce pinot noir.

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