Name: Boulette de boeufs revisitée
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: boulettes
Ingredients: 12 boulettes de bœufs; Du vin rouge; Des lardons fumés; Des champignons; Du Vinaigre balsamique; Du poivre; 500g de spaghetti

Boulette de boeufs revisitée

leroi

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

12 boulettes de bœufs

Du vin rouge

Des lardons fumés

Des champignons

Du Vinaigre balsamique

Du poivre

500g de spaghetti

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Préparation de la recette

11)Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec de huile d'olive, déglacer au vinaigre balsamique, réserver.

22)Faites revenir les lardons, ensuite les champignons, mouiller au vin rouge et remettre les boulettes de viandes environ 20 minutes. Cuire les spaghettis.

3je préconise de mettre le vin rouge juste au dessus des boulettes , au cas ou ce ne serais pas un reste de sauce de frigo

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).

boeuf boulettes revisitée

Publié le 10 janvier 2013 à 01h21, Modifié le 11 avril 2022 à 16h45

Accord mets et musique

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